노화 속도를 늦추는 진짜 식습관
1. 세포 노화를 늦추는 항산화 식습관의 과학- 노화 방지 음식, 항산화 식품, 활성산소 제거 노화의 근본적인 원인은 세포 손상이다. 세포가 분열할 때마다 DNA 복제 과정에서 미세한 오류가 생기고, 활성산소가 축적되면 이 손상이 가속화된다. 이러한 활성산소는 스트레스, 가공식품, 자외선, 수면 부족 등으로 인해 과도하게 생성되는데, 이를 방어하기 위해 필요한 것이 바로 항산화 영양소다. 항산화 물질은 산화 과정을 억제하고 세포막을 보호하여 노화의 속도를 늦춘다. 대표적인 항산화 식품으로는 블루베리, 브로콜리, 시금치, 토마토, 녹차, 다크초콜릿 등이 있다. 특히 블루베리에 풍부한 안토시아닌은 DNA 손상을 줄이고, 녹차의 카테킨은 세포 내 염증 경로를 차단해 노화성 질환의 발병률을 낮춘다. 또한 토마토..
건강(health)
2025. 10. 24. 11:04